marketing
2020/01/23
繁盛店には一つの“ストーリー”がある
業績に苦しんでいるお店の
よくあることの一つに
「ストーリーのない飲食店」
というのがあります。
何のコンセプトなのかわからない。
ターゲットもよくわからな……
MORE
2016/11/12
繁盛店にあって不振店にないもの
私は仕事柄、繁盛店をよく見に行きます。
平日は出張先で調べて行くこともありますし、
クライアント企業様と一緒に見に行くこともあります。
昼食、夕食共にほぼ毎……
MORE
2016/10/25
戦略とモノマネ
他店の流行っているお店を真似する。
これはモデル商法という一つのマーケティング手法です。
それは一つの正しい業績アップ手法だと思います。
しかし、それを導……
MORE