2020/01/23 繁盛店には一つの“ストーリー”がある 業績に苦しんでいるお店の よくあることの一つに 「ストーリーのない飲食店」 というのがあります。 何のコンセプトなのかわからない。 ターゲットもよくわからな…… MORE
2017/03/31 30分で差別化を伝えるストーリーはありますか? 業績アップの本質は “差別化の実感である” このことは以前のメルマガ記事でも 繰り返し言ってきたことです。 新規客が何かのきっかけで入店し、 飲食しながら他…… MORE