marketing
2018/10/27
「今おすすめの業態って何ですか？」
コンサルティングの仕事をしていると、
冒頭のタイトルのような
おすすめの業態は何かを
聞かれることがよくあります。
特に最初の経営相談で
初めて話した経営者か……
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2018/06/26
ロサンゼルスで見つけたヒットコンセプト
ロサンゼルスの視察クリニック中の
自由時間にふらっと見つけた繁盛店が
気になっています。
フードコートのような
飲食店の集積地だったのですが、
圧倒的に繁盛し……
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2016/12/01
日本でこれから来る業態予測
今回のニューヨークは、
４泊６日の視察ツアーでしたが、
飲食店としては約３０店舗見ました。
その中で日本でもこれは当たりそうだと
感じた業態がいくつもありまし……
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