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2020/08/11
【無料公開】『飲食店の繁盛アイデア７７』はじめに全文
いつもお客様で溢れている大繁盛店、そんな強い飲食店は皆様の地域にもありますか？
その繁盛店が繁盛している理由を、あなたは説明できますか？
それは安いからでし……
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2020/07/31
【求人成功事例！】無料で社員8名応募獲得に成功したやり方
皆様、こんにちは。
８月２７日（木）に東京で
私たちの毎年恒例である
「五感刺激マーケティングセミナー」を開催します。
https://bit.ly/2DiV……
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2020/07/03
飲食店が今獲得しやすい市場とは？！
立地や業態別でご支援先各店の売上状況を
聞いていますが、
今一番厳しいのは宴会メインで売上をつくっていた
駅前・繁華街の大箱居酒屋です。
今は企業の宴会が全く……
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2019/12/27
これからは店長育成ではなく、経営者を育成せよ！！
今年一年を振り返ってみると、
業績が悪い会社の共通点があったなと思います。
それは、
店長はお店の営業だけやっていれば良い。
売上、営業利益はしっかり出して……
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2019/12/04
経費削減のお手伝いができるようになりました！！
今年の夏ぐらいにいろいろな分野の
経費削減のプロと出会いまして、
（意図的にいろいろな方にお会いしていました）
いくつか経費削減のお手伝いができるようになりまし……
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2019/10/02
なぜ、おすすめ提案ができるようにならないのか？
今横浜におります。
前職時代にお付き合い先だった飲食店経営者、
130店舗で年商130億円の社長と話していました。
経費削減でお手伝いできそうです。
こちら……
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2019/08/15
タッチパネル化は致命的になる
先日久しぶりに
ある大手定食チェーン店に行きました。
私が東京に住んでいた学生時代に
よく行っていた定食チェーン店です。
大阪にも店舗があったので、
その……
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2019/07/09
消費税増税に向けて
今クライアント先では、
10月の消費税増税に向けて
メニュー変更や価格調整など進めていっております。
一般的には、
消費税分の値上げが多いと思いますが、
私……
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2019/05/29
飲食店は3ヶ月先の数字目標をつくれ！
飲食店には
いろんなパターンの数字目標があります。
・売上
・原価率
・人件費率
・人時売上高
・客数
・客単価
・主力カテゴリーの売上構成比
・一番商品の出……
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2019/04/16
スタートダッシュに成功したうどん店
この4月にお付き合い先のうどん店が
オープンしました。
郊外ロードサイド沿いです。
席数は約40席と小ぶりな店舗ながら
売上は現在平日で約15万円、
土……
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