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2020/03/09
4/15五感セミナー開催延期のお知らせ
４月１５日（水）に開催を予定していた
五感刺激マーケティングセミナーですが、
新型コロナウイルスの感染拡大の状況を鑑み、
参加者様の健康・安全面を第一に
考慮し……
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2020/02/19
毎年２００名が参加する飲食業のためのマーケティングセミナー
毎年恒例の五感刺激マーケティングセミナーの
受付がスタートしました！
こちらのセミナーは私たち五感コンサルティンググループが
年２回東京で開催している
飲食店……
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2019/10/10
「情緒的価値」の訴求で伸び続ける居酒屋に変わる！！
今居酒屋の業界勢力図が
大きく変わろうとしています。
あと５年もすれば、今は大きなチェーン店でも
店舗数が減少し、次第に街で見かけなくなるお店が
増えて来そ……
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2019/08/15
タッチパネル化は致命的になる
先日久しぶりに
ある大手定食チェーン店に行きました。
私が東京に住んでいた学生時代に
よく行っていた定食チェーン店です。
大阪にも店舗があったので、
その……
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2019/06/19
これから来る時流を感じた大繁盛ベーグル店
昨日ニューヨーク視察ツアーから帰ってきました。
まだ絶賛時差ボケ中で、今日は夜中の2時に目が覚めました。
さて、
今回は中4日で約30店舗くらいの繁盛店を視察……
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2019/06/12
事業のセンターピンを狙え！
センターピン理論というのがあります。
これはその事業が成功することを
ボーリングのストライクに例えた場合、
一番真ん中のセンターピンを狙わなければ
そもそもス……
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2019/04/11
業態特性を活かして差別化する
昨日は郊外ロードサイド型の
イタリアン店に
お伺いしていました。
お付き合いして１年半くらいのお店です。
最近の売上は昨対売上110％ぐらいで
推移してい……
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2019/04/09
ある和食店が月商1500万円超えた手法
先日、お付き合い先の社長から
お電話を頂きまして、
「目標にしていた1500万円を
ついに超えることができました。
ありがとうございます。」
とうれしいご連絡を……
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2019/04/04
スターバックスと他店の決定的な違い
最近もまた
スターバックスから学ぶことは
多いなと感じています。
私自身が個人的に
利用するのは、
●出先でパソコン仕事をする時（店内）
●長時間の電車や……
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2019/03/04
弱小でも、資金が無くても、必ず勝てる 「勝利の方程式」
どんなに強くて大きな巨人であっても
必ずどこかに致命的な弱点をもっている
弱小であっても
資金が無くても
人材に恵まれていなくても
必ず勝てるため……
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