other
2019/07/12
7月10日開催！店長ゼミ報告レポート
先日の7月10日（水）は
店長のための集客商品、売上アップ接客術実践講座を
開催しました。
総勢75名の方にご参加頂きました。
ご参加頂いた皆様、誠にありが……
MORE
2019/05/29
飲食店は3ヶ月先の数字目標をつくれ！
飲食店には
いろんなパターンの数字目標があります。
・売上
・原価率
・人件費率
・人時売上高
・客数
・客単価
・主力カテゴリーの売上構成比
・一番商品の出……
MORE
2019/01/10
伸び続けるためにＫＰＩが必要！
皆様、ＫＰＩという言葉をご存知でしょうか？
ＫＰＩは、
Key Performance Indicators
のことで
日本語では、
「重要業績評価指標」と言……
MORE